Etiket Arşivleri: Uşak Haşhaş Ezmesi

Afyon Haşhaş Ezmesi

Afyon Haşhaş Ezmesi Ege Bölgesi illerinde özellikle Denizli, Afyon ve Uşak, Kütahya dolaylarında bölge halkının çok sevdiği, çok eski  yıllardan beri tükettiği besinlerden biri de hiç kuşkusuz haşhaştır. Haşhaş tohumları fırında pişirilen ekmek ve çöreklerin üstünde yer tutarken hem çok hoş kokar, hem de ekmeğe acayip güzel bir tat verirdi. Sonraları aynı susam tohumlarına yapılan […]