Susam Ezmesi Nasıl Yapılır?

Susam Ezmesi Nasıl Yapılır?

Susam hasadı sonrası elde edilen susamlar önce tekrar elenir, gerekli ayıklama işleminin ardından yıkama işleminden geçirilir. Yıkanan susamlar kurutulduktan sonra özel tava/fırınlarda kavrulur. Kavrulma işleminin hemen ardından savrulma (havalandırma/soğutma) işlemine alınır. Soğutulması gerçekleştirilen ve ideal ezilme durumuna getirilen susamlar özel değirmen taşlarında ezilme işlemine tabi tutulur. İstenilen kıvama/sürülebilir akışkan kıvama getirilen susamlar ambalajlanır ve satışa sunulur.

Susam Ezmesinin Özellikleri

  • Susam Ezmesi ürünümüz hiçbir ek katkı maddesi, koruyucu içermez. Tamamen saf susam ve susam (kendi) yağından ibarettir.

Afiyet olsun…

Konu ile ilgili detaylı bilgilere aşağıdaki bağlantılardan ulaşabilirsiniz…

Susam Ezmesi Nasıl Yapılır?” te bir düşünce

  1. Pingback: Susam Nedir? - Susam Ezmesi | www.susamezmesi.com - Susam Ezmesi Marketi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir