Afyon Haşhaş Ezmesi

Afyon Haşhaş Ezmesi Ege Bölgesi illerinde özellikle Denizli, Afyon ve Uşak, Kütahya dolaylarında bölge halkının çok sevdiği, çok eski  yıllardan beri tükettiği besinlerden biri de hiç kuşkusuz haşhaştır. Haşhaş tohumları fırında pişirilen ekmek ve çöreklerin üstünde yer tutarken hem çok hoş kokar, hem de ekmeğe acayip güzel bir tat verirdi. Sonraları aynı susam tohumlarına yapılan […]

Haşhaş Tohumu

Haşhaş Tohumu Güzel ülkemizi çok seven pek çok tarım ürünü çeşidinden bir tanesini de hiç şüphesiz Afyon bitkisi. Afyon bitkisi bu adıyla daha çok tarımsal yetiştiriciliği yapıldığı bölge ve yörelerde bilinir. Genel mahiyette ürünü Haşhaş (tohumu) olarak duyan, gören, tadan mutlaka pek çok kişi vardır.

Uşak Haşhaş Ezmesi

Uşak Haşhaş Ezmesi Öncelikle Haşhaş nedir? birkaç cümle ile bu konuya açıklık getirmek gerekiyor. Çünkü Türkiye büyük bir ülke ve yurdumuzun dört bir yanından ziyaretçilerimiz konuyu bir şekilde merak etmiş ve bu sayfaya ulaşmış olabilirler.